Asociace rakouských zpracovatelů mléka představila výsledky za rok 2020.

21.04.2021
Produkce a ceny mléka v Rakousku

Celková produkce prodaného syrového mléka v Rakousku byla 3 380 milion tun při průměrné ceně s 34,26 centů/litr (bez DPH). Počet producentů mléka se v roce 2020 snížil o 3,8% na 24 650. Celkový počet dojnic se pohyboval na úrovni 525 000 kusů a průměrný chovatel choval 21 dojnic. Zajímavá se jeví průměrná produkce mléka na dojnici dodaného do mlékárny, která byla 6 458 kg (+0,2 %).

V ČR byla celková produkce prodaného syrového mléka 3 084 000 tun, z toho 2 614 000 tun bylo prodáno v ČR za průměrnou cenu 32,91 centů/litr (1 EUR - 26,- Kč). Celkový počet dojnic byl 359 000 kusů s průměrnou produkcí mléka na dojnici dodaného do mlékárny 8 590 kg.